さぁ大好きな栗を茹でます。
しばらく水に浸けておきます。
そのほうがしっとりとおいしくなります。
そして40分ほどゆっくりと茹でます。そのまましばらく
鍋に入れておきます。粗熱がとれたらザルに空けて水気をきります。
手で持てるようになったら、包丁で半分に切り皿にのせスプーンで
食べます。
スプーンでくるっときれいに実が取れるとなんとも幸せな気持ちになります。
あぁ、おいしい。やっぱり栗が好き。秋が好き。
おいしい栗をありがとうございます。茨城の栗生産者様。
こころを込めてのお礼を申し上げます。
写真を撮ろうと思っていたのにいっぱい食べてしまいました。
では今日はこのへんで・・・ありがとうございます。